"

正规星力捕鱼游戏_7399小游戏拥有全球最顶尖的原生APP,每天为您提供千场精彩体育赛事,正规星力捕鱼游戏_7399小游戏更有真人、彩票、电子老虎机、真人电子竞技游戏等多种娱乐方式选择,正规星力捕鱼游戏_7399小游戏让您尽享娱乐、赛事投注等,且无后顾之忧!

<sub id="bl5l9"><var id="bl5l9"></var></sub>

<address id="bl5l9"><dfn id="bl5l9"></dfn></address><address id="bl5l9"></address>

<sub id="bl5l9"><var id="bl5l9"><output id="bl5l9"></output></var></sub>
    <address id="bl5l9"></address>

    <thead id="bl5l9"></thead>

        <thead id="bl5l9"><var id="bl5l9"><output id="bl5l9"></output></var></thead>
        <sub id="bl5l9"><dfn id="bl5l9"></dfn></sub>

            <thead id="bl5l9"><var id="bl5l9"></var></thead>

                <address id="bl5l9"></address>

                  <address id="bl5l9"><dfn id="bl5l9"></dfn></address>
                    <form id="bl5l9"><dfn id="bl5l9"></dfn></form>

                      <sub id="bl5l9"><var id="bl5l9"></var></sub>

                      <sub id="bl5l9"><dfn id="bl5l9"><ins id="bl5l9"></ins></dfn></sub><sub id="bl5l9"><dfn id="bl5l9"><output id="bl5l9"></output></dfn></sub>

                      <sub id="bl5l9"><var id="bl5l9"><output id="bl5l9"></output></var></sub>
                      "
                      熱門搜索: 生姜  小黃姜    大姜  黃姜 

                      有機生姜加工方法:生姜加工制品及簡易加工技術

                         日期:2019-05-05     瀏覽:16    
                      生姜不僅可用來鮮食,而且可以用作加工的原料。生姜加工可以提高生姜的經濟價值正规星力捕鱼游戏_7399小游戏,延長生姜的保存和供應時間正规星力捕鱼游戏_7399小游戏,同時可以改進生姜的品質和增加風味,現將生姜加工制品及簡易加工技術介紹如下正规星力捕鱼游戏_7399小游戏。

                        一、鹽漬加工

                      1、咸姜。選用鮮姜洗凈去皮,沖洗晾干后進行鹽漬正规星力捕鱼游戏_7399小游戏。每100公斤鮮姜加食鹽30公斤正规星力捕鱼游戏_7399小游戏,倒入缸內分層撒放,每天倒缸1-2次正规星力捕鱼游戏_7399小游戏,腌制6-8天后,每天倒缸一次再腌制1個月即可封缸貯存。咸姜成品具有鮮黃、脆嫩、清香等特點。

                      2、腌姜芽。選用肥胖鮮嫩、辣味淡正规星力捕鱼游戏_7399小游戏,姜汁多的伏姜正规星力捕鱼游戏_7399小游戏正规星力捕鱼游戏_7399小游戏,洗凈去皮,每100公斤姜用波美20°鹽水36公斤浸泡3-4天后取出正规星力捕鱼游戏_7399小游戏,換用波美21-22°鹽水再泡5-6天正规星力捕鱼游戏_7399小游戏,撈起放入另一缸內層層壓緊灌入波美21-22°的澄清鹽鹵淹過姜面,其上加鹽封缸(每100公斤咸坯加鹽2公斤)進行腌制正规星力捕鱼游戏_7399小游戏。一般經10-15天可腌制完成正规星力捕鱼游戏_7399小游戏。

                      3、姜辣醬。選鮮嫩肥胖的生姜和金紅老熟鮮辣椒為原料。將生姜洗凈,去皮正规星力捕鱼游戏_7399小游戏、晾干正规星力捕鱼游戏_7399小游戏、切片,在太陽下曬1-2天正规星力捕鱼游戏_7399小游戏,將生姜片曬至9成干。將辣椒去柄洗凈、瀝干、切碎正规星力捕鱼游戏_7399小游戏,磨成辣漿正规星力捕鱼游戏_7399小游戏。而且按每100公斤姜片,35公斤辣漿,25公斤白酒正规星力捕鱼游戏_7399小游戏,28公斤食鹽裝入瓷缸內。裝缸時按一層姜片,一層辣漿,一層鹽的順序重復進行,一直裝到距缸口10-15厘米處,再將白酒從缸中慢慢灌下正规星力捕鱼游戏_7399小游戏,最后密封缸口正规星力捕鱼游戏_7399小游戏,經25-30天可腌制完成正规星力捕鱼游戏_7399小游戏。

                        二、糖漬加工

                      1、白糖姜片。把鮮嫩肥胖生姜去皮,切成0.5厘米厚的薄片放入沸水中煮至半熟(透明狀)時取出,放入水中冷卻正规星力捕鱼游戏_7399小游戏,而后撈出瀝干水分裝缸,每100公斤用白糖35公斤,分層糖漬農業知識24小時,再將姜片連同糖液一起倒入銅鍋中加白糖30公斤煮沸濃縮至糖漿可拉成絲時為止(此時糖液濃度達80%以上),撈出姜片后正规星力捕鱼游戏_7399小游戏,瀝出糖漿,晾干后放入木槽內拌糖10公斤左右正规星力捕鱼游戏_7399小游戏,篩去多余白糖,姜片便附有一層白色糖衣,即成為白糖姜片。

                      2、紅姜片正规星力捕鱼游戏_7399小游戏。將生姜洗凈去皮正规星力捕鱼游戏_7399小游戏、切片,在水中漂洗5-7天后,撈出晾干進行糖煮,當姜片鮮黃透明后撈出冷卻,按一層姜片一層白糖放入缸內,并按每100公斤姜片加鹽5-8公斤,經30分鐘左右,部分糖與食鹽熔化,滲入姜片組織內,后經低溫處理,使姜片上凝粘白沙糖。再按每100公斤姜片用胭脂紅35克染色拌勻正规星力捕鱼游戏_7399小游戏,經25天左右即成。

                        三、糖制加工五味姜。

                      選成熟鮮嫩生姜正规星力捕鱼游戏_7399小游戏,去皮洗凈瀝干水分后,按100公斤生姜加鹽25公斤入缸鹽漬10-15天(每5天翻動一次),選晴天撈出曬至一層鹽霜時,置于木板上正规星力捕鱼游戏_7399小游戏,用木槌將生姜槌扁,按100公斤生姜用糖精150克,檸檬酸200克,粉鹽5公斤拌勻,入缸浸1-2天,第二天將姜翻動1次,撈出曬至姜上現鹽霜即成。

                        四、醬制加工

                      醬姜片正规星力捕鱼游戏_7399小游戏。將鹽漬的成品咸姜切成0.5厘米左右的薄片入缸浸泡2-3小時(每天30分鐘翻拌1次)正规星力捕鱼游戏_7399小游戏正规星力捕鱼游戏_7399小游戏,瀝干水后用醬油(每100公斤生姜片用醬油60公斤)醬制3-4天之后取出淋鹵3-4小時,再將醬過的姜片按每100公斤加稀甜醬115-120公斤入缸進行復醬正规星力捕鱼游戏_7399小游戏,10-15天即成正规星力捕鱼游戏_7399小游戏。

                      五、干制


                      1正规星力捕鱼游戏_7399小游戏、有機干姜片。選用完好無損的有機鮮姜正规星力捕鱼游戏_7399小游戏,洗凈去皮,沖洗干凈,晾干水氣,切成約0.5厘米厚的姜片正规星力捕鱼游戏_7399小游戏。然后按100公斤鮮姜片加鹽3-5公斤比例正规星力捕鱼游戏_7399小游戏,分層腌制3-5天正规星力捕鱼游戏_7399小游戏,待食鹽深化滲透后曬干即成正规星力捕鱼游戏_7399小游戏。姜片裝入食用塑料袋密封正规星力捕鱼游戏_7399小游戏正规星力捕鱼游戏_7399小游戏,可保存二年。

                      2正规星力捕鱼游戏_7399小游戏、調味姜粉。將鮮姜洗凈后,切成薄片,烘干或曬干。一般每100公斤鮮姜出干姜12-13公斤。用粉碎機加工成粉末狀正规星力捕鱼游戏_7399小游戏,最后加入1%天然胡蘿卜素,1%的谷氨酸鈉及6%的白糖粉,拌勻即可。
                       
                      打賞
                       
                      更多>同類信息
                       
                      更多>最新賣姜信息

                      推薦閱讀
                      行業資訊
                      網站正规星力捕鱼游戏_7399小游戏  |  聯系方式  |  使用協議  |  網站地圖  |  違規舉報
                      免責聲明:中國生姜網所有交易信息內容系用戶自行發布正规星力捕鱼游戏_7399小游戏,其真實性正规星力捕鱼游戏_7399小游戏、合法性由發布人負責正规星力捕鱼游戏_7399小游戏,中國生姜網不提供任何保證,亦不承擔任何法律責任!
                      中國生姜網 www.camphorlaurel.com 客服QQ:121594098 微信:keke4050 皖ICP備15003238號
                      中國生姜網
                       
                      正规星力捕鱼游戏_7399小游戏