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                      新姜即將上市 濰坊市姜農抓緊處理存貨

                         日期:2015-08-01     瀏覽:372    
                      生姜是日常生活中不可缺少的作料,在過去的兩年里,生姜價格一直居高不下,最高時甚至超過10元/斤。然而,不少市民發現,最近生姜價格比較親民,已跌至3元/斤。7月30日,記者從批發市場了解到,去年夏天生姜收購價格每斤在8元左右,而今年還不及去年的一半。不少姜農表示,生姜價格下降,一畝生姜少賺近3萬元。

                        市場

                        生姜跌至3元/斤

                        7月30日,記者走訪南下河農貿市場、南門農貿市場、早春園市場等,發現生姜的零售價每斤在2元—4元之間,品相一般的約3元/斤,品相較好的約4元/斤。

                        南下河農貿市場上,生姜的批發價每斤在3.5元左右。生姜攤販劉先生說,他賣的是去年的存姜,目前露天新姜還沒上市。“與去年相比,今年生姜價格差遠了。”劉先生說,去年這個時候生姜能賣到10元/斤,但從今年元旦開始,總體在降價。

                      濰坊市姜農處理生姜存貨

                        在早春園市場和南門農貿市場,記者看到品相一般或稍次點的生姜賣到2.5元/斤,如果買的多,還能更便宜。“今年生姜市場供給量充足,從目前行情看,價格可能還會下降。”該市場的蔬菜攤販馬先生說。

                        來早春園市場買姜的劉亮說,他在虞河路附近開飯店,每天需要四五斤生姜,“現在生姜價格比去年同期低了6元多,因此一個月下來,我店里能節省600多元。”

                        收購商

                        一斤僅賺兩毛錢

                        當天上午,記者來到昌邑市宏大農副產品批發市場,姜農們開著三輪車、拖拉機,將儲存的生姜運到市場上,前來收購生姜的貨車排起長隊。

                        常年來此收購生姜的周先生說,他收購的生姜大都發往合肥,當天品相好的生姜收購價達3.4元/斤,差點的2.9元/斤,“去年夏天,生姜價格比較高,我運輸一斤生姜能賺五六毛,而現在一斤也就賺兩毛錢。”

                        記者發現,該批發市場內安裝了不少洗姜機,洗姜機的水槽內放著待清洗的生姜。水泵抽水噴向水槽內的生姜,經過反復沖刷,原本沾滿泥土的生姜變得十分干凈。洗完過磅后,這些生姜便暫時儲存在庫房中,經過分揀裝箱,最終發往全國各地。

                        中國·昌邑生姜指數網顯示,7月30日,一等生姜的批發價是3.7元/斤,而去年同期是8.2元/斤。記者采訪獲悉,自2013年6月起,一等生姜價格開始上漲,最高時超過10元/斤,生姜高價一直持續到2014年11月底,之后價格總體上趨于下降態勢。

                        姜農

                        與去年相比,一畝生姜少賺近3萬元

                        記者在昌邑市宏大農副產品批發市場看到,前來銷售生姜的姜農都累得滿頭大汗。談及目前的生姜價格,姜農們悶悶不樂。

                        昌邑市圍子街道的姜農孫風康說,他家種了7畝生姜,去年銷售了一些,還剩下一大部分儲存到了姜窖里,本來打算今年能賣個好價錢,沒想到現在生姜價格比去年這個時候低了那么多。“現在姜窖里還有好幾萬斤生姜呢,雖然現在市場價格比較低,但還是得趕緊賣掉,因為今年8月底,就要收獲新一茬的生姜了。”孫風康說。

                        孫風康告訴記者,雖然現在生姜價格較低,但還能賺錢,只不過不如去年賺得多。生姜4月份開始種植,種植時需要用竹片、地膜和遮陽網,一畝生姜使用的竹片、地膜和遮陽網平均花費1100多元。生姜從種植到收獲至少要施肥3次,每畝地大約要4000元;澆水、除蟲,每畝地也要花費800多元;再加上運輸生姜的費用,大約1500元,以及每畝地1000多元的人工費。“種姜、出姜一般都需要雇人干活,現在雇一個人每天大約需要220元。”孫風康說,他在外村承包土地種姜,一畝地一年的價格是1600元,“把這些費用加起來,種植一畝生姜的成本大約是1萬元。”

                        “我們把生姜囤在姜窖里,從去年10月份到現在會有20%的消耗,也就是說,畝產9000斤的生姜放到現在只能剩下7200斤。再按照現在的市場收購價3元/斤來計算,一畝地的利潤大約是1.1萬元。”孫風康告訴記者,而如果按照去年這個時候的價格計算,一畝地最少能賺4萬元。

                        因天氣干旱,今年生姜種植成本提高

                        隨后,記者走訪昌邑市圍子街道、都昌街道的生姜種植區,看到大部分生姜長勢良好,上面蓋著遮陽網;也有部分生姜因為缺水,葉子已經打蔫了。

                        多名姜農告訴記者,生姜屬于喜陰作物,需水量比較大,管理起來也比較復雜。由于今年干旱嚴重,地下水位下降比較大,很多井里的水都已經不夠用了。“現在天氣比較熱,給姜地澆上一次水,很快就蒸發了。”都昌街道后伍塔村的姜農王先生說。

                        王先生告訴記者,他家的5畝農田全都種上了生姜,對他們一家來說,生姜就是經濟來源,管理過程中絕對容不得半點馬虎。“我們無法控制生姜的市場價格,但是可以把自家的生姜管理好,這樣就能保證產量。”王先生說,今年天氣比較干旱,這增加了種植生姜的成本。如果是風調雨順的年份,他們種植一茬生姜,需要澆水12次,而今年則需要澆水20次。“往年一畝生姜的灌溉成本也就300元,而今年500元還不夠。”王先生無奈地說。

                        然而,讓王先生更為憂慮的是今年下半年的生姜價格。“這幾年來,生姜價格就像過山車一樣,忽高忽低,沒法預測。2013年夏天之前,生姜價格比較低;而從2013年6月到2014年秋天,生姜價格一直居高不下。隨后,卻又降了下來,可以說是一落千丈,每斤才3元左右。”王先生說,按照這個形勢發展下去,預計今年秋天的生姜價格也不會太高。

                        探因

                        全國種植面積急劇增加,導致供大于求

                        昌邑市宏大農副產品批發市場經理高明湖說,昌邑市是全國生姜主產地之一,產出的生姜銷往全國各地。與2014年、2013年同期相比,今年的生姜價格確實不高,尤其是今年3月份,生姜收購價每斤降到了2元左右。“現在市場上的生姜都是去年秋天儲存下來的,市場供給量比較充足,姜農們正在抓緊出售存貨”。高明湖說。

                        安丘市都昌街道的宋先生種了20年生姜了,他告訴記者,之所以今年生姜價格不如去年高,主要是受種植面積的影響。2012年生姜價格太低,姜農們種植積極性不高,再加上2013年上半年天氣干旱,生姜產量減少,導致2013年下半年到2014年,生姜價格出現大幅度上漲。之后,在經濟利潤的刺激下,全國的生姜種植面積開始急劇增加。

                        “生姜種植面積擴大了,勢必就會造成生姜市場供大于求的局面,從而導致生姜價格下降。”宋先生表示,現在少部分大棚生姜開始上市,露天生姜也會在8月底、9月初上市,如此看來,生姜價格很難恢復到去年那個高度。
                       
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